(Wege ins ICH Alexandra
Skala)
Zutaten
- 2Eier
- 125g braunen Zucker
- 75g Kokosnussöl
- 75g stilles Wasser
- 100g Mehl
- 1EL Weinsteinpackpulver
- 4 Tropfen Ätherisches Zitronenöl(ZB. von Feeling)
Zubereitung
Eier trennen und den Schnee aufschlagen.Den Dotter mit Zucker schaumig rühren.
Kokosnussöl & Wasser zugeben. Jetzt kommt das Mehl – Weinsteinpackpulver & das Ätherische Zitronenöl dazu. Schnee unterheben. In der Lämmchenform ca. 30 Minuten auf 180° backen. Stricknadeltest machen.
