Montag, 15. Juni 2015

Was die Rose alles kann / 8 Rezepte

 

(Wege ins ICH Alexandra Skala)

Nicht nur Wild­rosen sondern auch mo­derne Rosen­sorten sind zum Ver­speisen ge­eignet. Wichtig ist, dass man nur un­ge­spritzte, frische Rosen­blüten nimmt.

  • Rosenzucker
(Wege ins ICH Alexandra Skala)

 Zutaten

100g brauner oder weißer Zucker
2 Hand voll Blütenblätter

Zubereitung

Blüten mit Keramikmesser klein schneiden und schichtweise in ein verschließbares Glas füllen.
Wer es noch feiner mag kann die Blütenblätter samt Zucker zu einem Pulver mörsern.

  • Rosensirup 
(Wege ins ICH Alexandra Skala)
 
Rosen-Sirup mit Prosecco und Mineralwasser aufgefüllt.Schmeckt einfach himmlisch - erfrischend auch ein Löffel in den Tee schmeckt köstlich.

  Zutaten 
  • 3 Hand voll Rosenblütenblätter
  • 300 ml Wasser
  • 350 g Zucker
  • 1 EL Zitronensäure
Zubereitung
 
Rosenblütenblätter über Nacht zugedeckt ins Wasser legen.
Blätter abseihen und mit Zucker kurz aufkochen.Herdplatte zurück drehen und
so lange sieden bis es eindickt.
Dass kann schon mal eine halbe bis Stunde dauern. 
Tipp: mit Brandy vermischt ergibt es einen Rosen-Likör 

  • Rosenblütenblätter - Honig
 (Wege isn ICH Alexandra Skala)

 Zutaten
  • 2 Hand voll Rosenblütenblätter
  • 200ml guten Honig vom Imker
Zubereitung

Blütenblätter sehr klein schneiden und in den Honig rühren.
3 Wochen ziehen lassen.
Die Blütenblätter können mitgegessen werden.

Eine wahre Delikatess am Butterbrot :-D 

  • Rosenhydrolat wie man ein Hydrolat herstellt kannst du hier lesen.

Einzig, ich habe ganze Blütenköpfe ins Wasser gelegt.So wie einzelne Blütenblätter auf das Gitter und so mein Hydrolat gewonnen.Hierbei entstand sehr viel Hydrolat *freu*


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  • Rosengelee 
(Wege ins ICH Alexandra Skala)

Zutaten
  • 450 ml Wasser
  • 3 Hand voll Rosenblütenblätter
  • Saft von 1 großen Zitrone
  • 0,5 kg Gelierzucker
Zubereitung

Rosenblütenblätter mit Wasser zum kochen bringen.Von der Herdplatte wegschieben und zugedeckt 1/2 Stunde ziehen lassen.
Abseihen und mit Gelierzucker wie auf der Verpackung beschrieben einkochen.Abfüllen und das Glas verschliessen.

  • Rosengesichtscreme
(Wege ins ICH  Alexandra Skala)

Zutaten

Fettphase
  • 5ml Arganöl
  • 5ml Jojobaöl
  • 5 g Sheabutter
  • 3 g Emulsan (Emulgator)
Wasserphase
  • 25ml Rosenhydrolat
Wirkstoffphase
  • 2 Tr. äth. Rosenöl
  • 50ml Tiegel
Zubereitung

Das Emulsan schmelzen lassen.Sheabutter darin schmelzen lassen.Argan und Jojobalöl zugeben.

Hydrolat extra erwärmen. Etwas abkühlen lassen und die äth. Öle und dazu geben. Langsam in die Fettphase rühren und in den Tiegel abfüllen. Erkalten lassen und schließen.

  •  Rosenbad  
Baden in duftenden Rosenblüten – so hat schon Kleopatra gebadet :-D
Die Rose hat die Eigenschaft die Haut wieder zu glätten.

Zutaten

2 Hand voll (oder mehr) Rosenblütenblätter ins Badewasser legen. Wer mag kann noch 2 Tropfen äth. Rosenöl dazu geben.

(Wege ins iCH Alexandra Skala)

 Rosenbowle 

 Zutaten
  • 1 Liter Apfelsaft
  • 1 Liter stilles oder prickelndes Mineral

Zubereitung
 
Duftrosenblüten am Vortag mit Apfelsaft ansetzen...am nächsten Tag mit Mineralwaser aufgießen und kühl servieren.... schmeckt sehr erfrischend!

Donnerstag, 14. Mai 2015

Die Augen der Naturwesen - meine Bilder

 (Wege ins iCH Alexandra Skala)

Mit den Augen der Natur blickst du direkt in ihre Herzen.

Mit jedem Schritt wirst du sie fühlen...sehen...und wahrnehmen...so bin ich auch stets von meinem Krafttier begleitet < 3

Kannst du MEIN Krafttier erkennen?


Wenn du Lust hast kannst du hier und hier über meine Erlebnisse nachlesen.

Sonntag, 10. Mai 2015

Muttertags-Gedanken

 
(Wege ins ICH Alexandra Skala)


Am heutigen Muttertag will ich dir von Herzen danke
Liebe Mutter Erde... dass du sorgst für uns Kinder...deine Kinder...dass du so geduldig mit uns bist...auch wenn wir nicht immer gut zu dir sind...dass manche unartigen Kinder dich ausbeuten...dich verschmutzen oder gar ausrotten...oft wie egoistische unerzogene Kleinkinder handeln...um jeden Preis das durchzubringen wonach ihnen der Sinn steht...Macht - Geld und Gier OHNE Rücksicht auf unser wertvollsten dass wir besitzen...Mutter Erde ...du beschenkst uns JEDEN lieben Tag aufs Neue...hast schon manche artige Kinder losgeschickt ...um den anderen, die es noch nicht wahrnehmen zu zeigen wie einfach es ist zu LEBEN...leben...so wie du...du lässt dich nicht entmutigen...richtest dich immer wieder neu für uns auf...lachst mit Sonnenstrahlen auf uns ...ja...so hast du auch mich losgeschickt...mit Blumen und Liebe im Herzen für unsere Natur...ich verspreche...ich werden es zeigen...mein Wissen weiter geben um dich dabei zu unterstützen dich leichter von der Folter der unartigen Kinder zu regenerieren...vielleicht wird es allen Menschen einmal möglich sein,dich zu beschützen und dich zu ehren auf alle Zeit  < 3 < 3 < 3 

Dienstag, 5. Mai 2015

(M)ein Tor zur Anderswelt

(Wege ins iCH Alexandra Skala)



Der Zufall diesen Platz gefunden zu haben scheint bestimmt zu sein.

Alleine der Anblick war magisch genug um das Betreten freien Lauf zu lassen.
Kurz bevor ich eintritt, stand ich nochmal ganz still.

Beinahe vergaß ich vor staunen zu atmen - tat meine Blicke nach oben und bat eintreten zu dürfen.

Mit jedem Schritt kam ich weiter ins innere des geheimen Platzes.
Sehr gespannt ging ich immer tiefer in den Wald und gelang zu den mächtigen alten Bäumen, die einen Kreis darstellten.

Mir war klar, dass dies (m)ein Kraftplatz sein muß und genau so fühlte es sich an, als wir unser Fest zu Beltane feierten...< 3

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Alexandra Skala - Diplom Heilkräuterpädagogin - Hallestrasse.73 - 4030 Linz - wegeinsich@liwest.at - 06504063304