(Wege ins ICH Alexandra Skala)
DINKELBROT
Zutaten
- 600g Dinkelmehl
- 2 Becher Sauerrahm
- 4EL Öl
- 2TL Salz/Lichtwurzelsalz von Luzia < 3
- 1TL Natron
- 2TLWeinsteinbackpulver
- Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Alles mitsammen mischen und
zu einem Teig kneten.
Bei 180° ca.45 Minuten
backen
BÄRLAUCHPESTO
Zutaten
- 2 Handvoll Vogerlsalat
- 1/2 Fenchel
- 2Handvoll fr. Bärlauch oder 5EL getr. Bärlauch(Reformhaus)
- 1TL Basenpulver
- 1/2 TL Salz
- 1EL Sonnenblumenkerne
- 100g Olivenöl
Zubereitung
Alles mitsammen
pürieren.HIMMLISCH :-)
