Zutaten
- 3EL Zucker karamelisieren lassen, mit
- 1/8 L warmes Wasser aufgießen und
- 2 TL getrockneten Thymian dazu.
- 100ml Braunflasche
Zubereitung
Aufkochen und danach ziehen
lassen. ...nach dem Abkühlen in eine Braunglasflasche abseihen und 5-6 mal am
Tag einen EL davon nehmen.
ODER
Zutaten
je eine Handvoll
- Zwiebel,
- Thymian,
- Oregano,
- Minze,
- Majoran,
- Melisse,
- die Nadeln eines Zweiges Rosmarin
- und eine Knoblauchzehe (fürs Immunsystem).
- 200-300G Honig
- Messerspitze Zitronensäure(zur Haltbarkeit)
- Marmeladenglas
Zubereitung
Alles hacken, 400mL Wasser
aufgießen und bei geschlossenem Deckel auf kleinster Flamme 15-20 Minuten
köcheln lassen..... abseihen... den Sud mit ca 200g Honig versetzen und einmal
gut aufkochen lassen.. täglich 3-4x am Tag einen EL davon nehmen. ..hält im
Kühlschrank bis zu vier Wochen....eine gute Messerspitze Zitronensäure
einmischen.... dann hält es sich länger.