(Wege ins ICH Alexandra Skala)
Zutaten
- Kürbisfleisch
- Putenfleisch
- kleine Zucchini
- Zwiebel
- Topinambur (hatte ich gerade hier)
- Salz - Pfeffer - Paprika
- Tomatenmark
- Kokoscuisin
- Kräuter (Dost,Thymian, Schafgarbe, Basilikum)
Zubereitung
Zwiebel schneiden und im Öl
anbraten. Zucchini - Putenfleisch und Kürbis würfelig schneiden.
Ebenso die Topinambur.
Fleisch zugeben und durchbraten.
Paprika und Tomatenmark
unterrühren. Mit Suppe ablöschen,Gemüse dazu geben und bissfest garen. Mit
Kokoscuisin - Salz - Pfeffer und Kräuter abschmecken.
Tipp
Wer nicht unbedingt Fleisch
essen will,so wie ich, der lässt es einfach weg*lach*
