Zutaten
- 1/2L Krug voll Rotkleeblüten
- genauso viel Sukrin
- 1 TL Zitronensäure (zum haltbar machen)
- Wasser
Zubereitung
Blüten und Sukrin in eine Schüssel oder Krug
geben... Zitronensäure zugeben und alles mit kochend heißem Wasser
übergießen...mischen... die Schüssel mit einem Tuch abdecken.....zwei
Tage lang stehen lassen...immer wieder umrühren .....dann den Saft abgeseihen...
und abfüllen.... Kühl gelagert ist der Saft
2-3 Monate haltbar